Casserole en verre

KnIndustrie a vu le jour en 2011 en Italie. Passionnée de design, l’entreprise met au point des collections d’ustensiles de cuisine innovantes et pointues avec le concours des meilleurs designers et designeuses italiens. Les produits sont simples d’usage et possèdent un design épuré que l’on a envie de montrer à table. KnIndustrie est une parfaite alchimie entre une fonctionnalité technologique et une esthétique sobre.

Le verre est un matériau merveilleux qui a été utilisé pendant siècles dans la préparation des aliments.

Le Verre est un matériau très sûr à utiliser. Il est sans substances chimiques et donc il y n’a aucun risque de substances chimiques qui se transfèrent dans la nourriture.
Quand le verre est trempé, il peut supporter températures élevées et il peut être également résistant aux flammes. Cela le rend versatile et il peut être utilisé pour la cuisson, sur les fourneaux, et pour la conservation d’aliments en plus que pour servir.
Le verre est pas-poreux. Ceci signifie qu’il n’absorbe pas les odeurs et les goûts de la nourriture. La nourriture n’absorbe pas ensuite les odeurs des nourritures cuites précédemment. Le verre n’est chimiquement pas réactif, on peut utiliser ensuite en cuisine avec n’importe quel genre de nourriture sans se préoccuper du degré des acidités ou des autres propriétés réactives des différentes nourritures.
Le verre est facile à nettoyer.

Entretien: passe au lave-vaiselle à basses températures. Faire attention aux chocs lors du lavage.
Convient aux gaz, vitrocéramique et plaque – ne convient pas aux plaques induction.

Dimensions Ø 12 cm

Quelques attentions :

le verre est fragile et même si le borosilicate est plus résistant il doit être traité avec une précaution extrême.
Éviter les chocs sur le corps de la casserole et sur les poignées.
Sur le gaz: l’utilisation d’un diffuseur de flamme est toujours recommandée.
Sur le l’induction et la vitrocéramique: utiliser un adaptateur universel
Avant chaque utilisation, vérifiez toujours qu’il n’y ai pas de fissures. Si vous remarquez des fissures pendant la cuisson, éteignez immédiatement la source de chaleur et ne retirez pas la casserole avant que l’eau n’ait refroidi.
N’utilisez pas d’ustensiles en métal, mais uniquement des ustensiles en plastique ou en bois. Évitez les grandes fluctuations de température, la température doit monter et descendre progressivement.